Gastoran Restoran & Kafe Yönetim Sistemi

Lezzetli deneyimler için, akıllı yönetim.

İşletmenizi bugün dönüştürün.

Ücretsiz demo — kendi menünüzle, 30 dakikada canlı tur. Taahhüt yok, satış baskısı yok.

Gastoran

BugünSalon · 7 açık masa
GA
0 Bugünkü sipariş

%0 komisyon

Kendi online siteniz

Mutfağa iletildi

KDS canlı bilet · 00:42

Stok düştü

Reçeteye göre otomatik

Kurye yola çıktı

Müşteri canlı konumu izliyor

Tüm süreçler, tek platform.

Gastoran; salonda POS, mutfakta KDS, masada QR menü ve komisyonsuz online sipariş sitesini size özel sunucuda tek yönetim panelinde birleştirir.

Sipariş YönetimiPOS, QR, online ve platform siparişleri tek akışta
Stok TakibiReçeteli otomatik düşüm, zayi ve kritik seviye uyarısı
Müşteri İlişkileriTelefonla otomatik CRM kartı, sadakat ve kampanya
Raporlama ve AnalizPatron paneli, menü mühendisliği, kâr-zarar
Tanıdık geldi mi?

Restoran yönetiminin üç kronik sancısı

Her gün para ve zaman kaybettiren üç sorun — ve Gastoran'ın her birine somut cevabı.

Platform komisyonları kârı yiyor

Sipariş platformları her satıştan pay alır; müşteri sizin değil, platformun müşterisi olur.

Çözüm: Komisyonsuz kendi sipariş siteniz — üyelik, adres defteri ve sipariş geçmişi sizde kalır. Platform siparişleri de aynı POS'a düşer.

Hesap: Ayda ₺20.000 paket servis cirosu, sözleşmenizdeki oran %20 ise ₺4.000 komisyon demek. Kendi siteniz üzerinden gelen aynı siparişte bu kesinti yok; yalnız ödeme kuruluşunun %2–4 işlem ücreti kalır. Kendi Online Site modülü ₺700/ay.

Dağınık araçlar, paylaşımlı bulut

Adisyon bir programda, paket sipariş başka yerde, stok Excel'de; veriniz başka işletmelerle aynı veritabanında.

Çözüm: Tek platform, tek panel — ve size özel izole sunucu. Veriniz yalnız sizin.

Kayıp para fark edilmiyor

Banka POS'u, yemek kartı ve platform hakedişleri kasadaki rakamla tutmaz; fark kimsenin gözüne çarpmaz.

Çözüm: Mutabakat modülü ekstreleri sistem kayıtlarıyla otomatik eşleştirir, uyuşmayan her satırı önünüze koyar.

Tam entegre akış

Aynı sipariş, beş modülde tek kayıt

Masadan, QR'dan, telefondan veya internetten gelen her sipariş aynı zinciri izler. Hiçbir adımda veri yeniden girilmez; kimse Excel'e not almaz.

01SiparişMasa · QR · Online · Telefon · Platform
02MutfakKDS'de istasyon bazlı canlı bilet
03Kasa & ÖdemeHesap bölme, ÖKC, online kart
04Stok düşümüReçeteye göre otomatik, maliyetiyle
05Rapor & Kâr-ZararAnlık ciro, food cost, mutabakat

Sonuç: Gün sonunda “kaç sattım” değil, “ne kadar kazandım” sorusunun cevabı hazır olur.

Uygulama yüzeyleri

Her ekip için doğru ekran, tek sistem

Gastoran tek bir yazılım değil, aynı veriyi paylaşan yedi arayüzdür. Herkes yalnız kendi işini görür; yönetim hepsini tek panelden izler.

Garson · Kasiyer

POS / Adisyon

Masa planı ve salon krokisi, adisyon, ikram/indirim, masa taşı-birleştir, hesap bölme, telefon siparişi ve tüm kanalların toplandığı Siparişler Merkezi.

Mutfak · Bar

KDS — Mutfak Ekranı

Canlı bilet akışı, istasyon filtresi (sıcak/soğuk/bar), aşama yönetimi ve geri al, gecikme sayacı, sesli uyarı. Kâğıt fiş ve bağırma yok.

Misafir

QR Menü

İmzalı, masaya özel QR; masadan sipariş, garson çağır, canlı sipariş durumu, hesap iste ve oturum sonunda memnuniyet anketi.

Müşteriniz · İnternet

Online Sipariş Sitesi

Kendi alan adınızda, %0 komisyonlu sipariş sitesi: üyelik, adres defteri, kupon, gel-al, canlı sipariş takibi ve ödeme. Müşteri verisi sizde kalır.

Kurye

Kurye Uygulaması

POS'tan kurye atama, telefonda “yola çıktım / teslim ettim / nakit aldım” akışı, müşteri takip ekranında canlı konum ve dönem sonu hakediş.

Yönetici · Patron

Yönetim Paneli

Menü, fiyat, stok, personel, kampanya, rapor ve ayarların tamamı. Patron paneli; ciro, kanal ve ödeme kırılımını anlık gösterir.

Gastoran ekibi

Destek & Lisans

Modül aç-kapa, lisans ve sürüm yönetimi uzaktan yapılır. Destek erişimi tek kullanımlık kodla, kayıt altında ve süreli verilir.

Her cihazda

Tarayıcıda çalışır

Kurulum CD'si, mağaza indirmesi yok. Tablet, dizüstü ya da kasa bilgisayarı — güncel bir tarayıcı yeterli. Yazıcı ve ÖKC yerel köprüyle bağlanır.

Modüler mimari

İhtiyacın kadarını al, büyüdükçe aç

Her yetenek bir modül. Paketiniz hangi modülleri içeriyorsa panelde yalnız onlar görünür; yeni modül tek tıkla, uzaktan açılır — kurulum ya da güncelleme beklemeden.

Satış & Servis

POS / AdisyonMasa planı + kroki, adisyon, ikram/indirim, masa taşı-birleştir, telefon siparişi, Siparişler Merkezi
KDS — MutfakCanlı bilet akışı, istasyon filtresi, aşama yönetimi + geri al, sesli uyarı
QR MenüGüvenli masa QR'ı, masadan sipariş, garson çağır, canlı durum, memnuniyet anketi
ÖdemeHesap bölme, çoklu parça ödeme, kapıda ödeme, online kart (3DS), iade
Online / PaketKomisyonsuz kendi sitesi, üyelik + adres defteri, canlı takip, kupon, gel-al
KuryePOS'tan kurye atama, kurye uygulaması (yola çık / teslim / nakit), canlı konum, hakediş
anahtarlaPlatform EntegrasyonlarıYemeksepeti, Uber Eats, Trendyol Go, Migros Yemek, Tıkla Gelsin ve diğer yemek sipariş platformlarının siparişleri tek POS'a düşer; kanal kârlılığı
RezervasyonTakvim + bekleme listesi, online rezervasyon kodu, POS masa rozetleri

Mutfak & Stok

StokMal kabul/çıkış/sayım, hareketli ortalama maliyet, kritik seviye uyarısı, zayi yönetimi
Reçete & Food CostAlt reçete + fire, satışta otomatik stok düşümü, çıkarılabilir malzeme, maliyet anlık
Depo & TransferÇok depolu yapı, şubeler arası transfer, FEFO ile parti takibi
Satın Alma & TedarikçiTedarikçi kartı, otomatik sipariş önerisi, mal kabul ve fiyat geçmişi

Finans & Belge

Kasa & VardiyaVardiya aç/kapat, kasa hareketleri, beklenen ↔ sayılan farkı, geçmiş
Cari / VeresiyeMüşteri-tedarikçi açık hesap, borç/tahsilat, e-postayla dönemsel ekstre
MutabakatBanka POS / yemek kartı / platform hakedişi ↔ sistem kaydı otomatik eşleştirme
Finans & Kâr-ZararGider kalemleri, gün sonu, dönemsel kâr-zarar tablosu, gece raporu
anahtarlae-Belgee-Adisyon (VUK 509) / e-Fatura / e-Arşiv gönderim altyapısı, kesinti kuyruğu
Yazdırma & Yerel KöprüTermal fiş, mutfak yazıcısı, ÖKC köprüsü; kuyruklu ve yeniden denemeli baskı

Müşteri & Ekip

CRM & SadakatTelefonla otomatik müşteri kartı + 360° geçmiş, puan, “N al 1 bedava”, kupon
Kampanya MotoruRFM segmentleri, otomatik kampanya, kanal bazlı gönderim
KVKK & İleti İzniKanal bazlı açık rıza, sürümlü sözleşme onayı, değiştirilemez izin günlüğü
BildirimlerE-posta · SMS · WhatsApp · web push; kural başına kanal seçimi
Personel & PuantajVardiya planı, POS'tan giriş-çıkış, izin takibi, puantaj çıktısı
Bahşiş HavuzuRol katsayısı × çalışma saati ile adil dağıtım — mutfak dahil

İleri / Eklenti

Çoklu ŞubeŞube tanımları, şube bazlı katalog ve fiyat, merkezden yönetim
Catering & EtkinlikTeklif → onay → üretim planı → teslim → fatura iş akışı
AI Asistanİşletme verisiyle konuşan yapay zekâ — “dün en çok ne sattım?”
İşletme Raporları8 hazır rapor, PDF çıktı, haftalık otomatik e-posta özeti

Platform (her pakette)

Menü & SeçeneklerKategori/ürün, görsel, alerjen, seçenek grupları, happy hour, kanal bazlı fiyat
Çoklu DilSınırsız dil, CSV ile toplu çeviri, yüzey bazlı dil butonu
Tema & MarkaHazır temalar + özel renk, gece/gündüz, logonuz her ekranda — beyaz-etiket
Yetki & KullanıcılarPIN ile hızlı giriş, roller (Garson/Kasiyer/Yönetici), yanlış PIN kilidi
Güvenlik & DenetimRol bazlı yetki, denetim kaydı, imzalı QR, cihaz anahtarları
Kurulum SihirbazıMenü CSV içe aktarım, toplu masa tanımı — ilk günde canlıya çıkın

Dürüst beyan: Yukarıdaki özellikler canlıda çalışır durumdadır. anahtarla işaretli modüllerde akış ve ekranlar hazırdır; ilgili sağlayıcı hesabı (ödeme kuruluşu, e-belge entegratörü, platform API erişimi) işletmeniz adına bağlanınca aktifleşir. Self-servis kiosk ve AI tahmin paketi yol haritamızdadır — bunları “bugün var” diye satmayız.

Paketler & fiyatlar

Şeffaf fiyat, sürpriz fatura yok

Fiyata size özel sunucu, barındırma, güncellemeler, destek ve ÖKC + e-Belge entegrasyonu dahildir. Üst paket, alttakilerin tamamını kapsar.

≈ 2 ay hediye

① Başlangıç

Kafe & büfe — masada QR ile başla

₺2.990/ay

+ ₺6.900 tek seferlik kurulum & eğitim

  • QR menü + masadan sipariş + garson çağırma
  • POS / adisyon + salon krokisi + kasa & vardiya
  • İşletme tanıtım sitesi (beyaz-etiket)
  • Menü yönetimi + çoklu dil
  • Rezervasyon (temel)
  • Tema/marka + kullanıcılar + canlı akış
Bu paketle demo iste

② Standart

Restoran — salon operasyonunu yönet

₺3.990/ay

+ ₺10.400 tek seferlik kurulum & eğitim

  • Başlangıç'taki her şey
  • KDS Mutfak Ekranı
  • Ödeme: hesap bölme, kapıda ödeme + ÖKC köprüsü
  • e-Belge altyapısı + işletme raporları
Bu paketle demo iste
En çok tercih edilen

③ Profesyonel

Paket servis yapan işletme — tam kontrol

₺5.990/ay

+ ₺16.400 tek seferlik kurulum & eğitim

  • Standart'taki her şey
  • Komisyonsuz online sipariş sitesi + telefon siparişi
  • Platform entegrasyonları + kurye uygulaması
  • Stok & Reçete (food cost) + Zayi
  • Mutabakat + Cari/Veresiye
  • CRM & Sadakat + kampanya/kupon
  • Personel & Bahşiş havuzu
  • e-Belge + menü mühendisliği
Bu paketle demo iste

④ Kurumsal

Zincir & çok şubeli işletme

Teklif Alın

Abonelik, kurulum ve ek şube: şube sayısına göre teklif

  • Profesyonel'deki her şey
  • Çoklu Şube — merkezden yönetim
  • Catering & Etkinlik iş akışı
  • AI Asistan
  • API / özel entegrasyon
Teklif iste

Fiyatlara dahil olmayanlar (üçüncü taraf maliyetleri): e-belge entegratör kontörü, SMS paketi, online ödeme ve platform komisyonları, ÖKC cihazının kendisi. Bunları aracısız, maliyetine kullanırsınız — üzerine pay almayız.

Paket karşılaştırma

Yetenek① Başlangıç② Standart③ Profesyonel④ Kurumsal
Menü + Tema + Kullanıcılar + Canlı Akış (çekirdek)
QR Menü + masadan sipariş + garson çağırma
Tanıtım sitesi (beyaz-etiket) + çoklu dil
Rezervasyon (temel)
POS / Adisyon + salon krokisi
KDS Mutfak Ekranı
Ödeme (hesap bölme, kapıda ödeme) + ÖKC köprüsü
Kasa & Vardiya
Kendi online sipariş sitesi + telefon siparişi
Platform entegrasyonları + kurye
Stok & Reçete (food cost) + Zayi
Mutabakat + Cari/Veresiye
CRM & Sadakat + Kampanya/Kupon + bekleme listesi
Personel & Bahşiş havuzu
e-Belge (e-Adisyon/e-Fatura/e-Arşiv) + menü mühendisliği
Çoklu Şube
Catering & Etkinlik
AI Asistan
API / özel entegrasyon
Paketine tek modül mü eklemek istiyorsun? À la carte fiyatlar (aylık):
Online Platformlar +₺750 Kendi Online Site +₺700 Stok & Reçete +₺750 Mutabakat +₺850 Cari +₺500 CRM +₺600 Personel & Bahşiş +₺600 AI Paketi +₺1.500

Modül bağımlılıkları otomatik çözülür — örneğin mutfak ekranı, POS'u gerektirir; sistem sizi uyarır.

Konumlandırma

Neden Gastoran?

Altı somut fark — hepsi faturanızda ya da gün sonu raporunuzda görünür.

Paylaşımlı bulut değil, size özel sunucu

Sektördeki yaygın model yüzlerce işletmeyi aynı veritabanında barındırır. Gastoran'da her işletme kendi izole sunucusunda çalışır: performans, veri güvenliği ve izolasyon sizin.

ÖKC + e-Belge fiyata dahil

Çoğu sistemde yazarkasa (ÖKC) entegrasyonu aylık ekstra ücrettir. Bizde ÖKC köprüsü ve e-belge altyapısı paket fiyatının içindedir.

Komisyonlar geri kazanılır

Kendi online siteniz komisyonsuz çalışır. Platform cironuzun yalnız beşte birini kendi sitenize taşımanız bile modülün aylık ücretini fazlasıyla karşılar. Platformlardan gelen siparişler de aynı POS'a düşer; kanal kârlılığı raporu hangi kanalın gerçekten kazandırdığını gösterir.

Mutabakat kayıp parayı bulur

Banka POS, yemek kartı ve platform hakedişlerini sistem kayıtlarıyla otomatik eşleştiren mutabakat modülü sektörde nadirdir — uyuşmayan her kuruş listelenir.

Büyüdükçe büyüyen sistem

Bugün QR menüyle başlayın; yarın POS'u, sonra online siteyi tek tıkla açın. Veri taşıma yok, yeniden kurulum yok — aynı sistem, daha çok modül.

Denetimli, güvenli, KVKK uyumlu

Rol bazlı yetki, PIN kilidi, imzalı QR, cihaz anahtarları; uzaktan destek bile tek kullanımlık kodla ve kayıt altında yapılır. Analitikte IP tutulmaz.

Fark nerede?

Gastoran ile klasik sistemler

İsim vermiyoruz; sektörde yaygın uygulamayı anlatıyoruz. Demo görüşmesinde her satırı canlı gösteririz.

KonuGastoranKlasik sistemler
Veri barındırmaSize özel izole sunucuPaylaşımlı bulut
Online siparişKendi siteniz, %0 komisyonGenelde yok ya da platform bağımlı
ÖKC entegrasyonuFiyata dahilÇoğunlukla aylık ek ücret
e-Belge altyapısıFiyata dahilEk modül / ek ücret
Mutabakat (hakediş eşleştirme)Var, otomatikGenelde yok
Modül açma-kapamaUzaktan, tek tıklaSürüm yükseltme / yeniden kurulum
Beyaz-etiket (kendi markanız)Tüm ekranlardaSınırlı ya da ek ücretli
Kurye ve canlı takipDahil (Profesyonel)Ayrı uygulama gerekir
Merak edilenler

Sık sorulan sorular

Kurulum ne kadar sürer, neler dahil?

Sunucunuzun hazırlanması, sistemin kurulumu, menünüzün girilmesi ve ekip eğitimi kurulum ücretine dahildir. Menü ve masa düzeni bilgileriniz hazırsa tipik kurulum birkaç iş günü içinde tamamlanır; kesin takvimi demo görüşmesinde birlikte çıkarırız.

Verilerim nerede tutuluyor? Başka işletmelerle paylaşılıyor mu?

Hayır. Her işletme kendine özel, izole bir sunucuda çalışır — veriniz başka işletmelerle aynı veritabanında değildir. Günlük yedekleme, güncelleme ve bakım abonelik fiyatına dahildir.

Ekibim sistemi ne kadar sürede öğrenir, destek nasıl işliyor?

POS ve mutfak ekranı, garson ve aşçının ilk vardiyada kullanabileceği sadelikte tasarlandı; kurulumda yerinde ya da uzaktan eğitim veririz. Sonrasında WhatsApp ve telefon desteği abonelik fiyatına dahildir; uzaktan destek yalnızca sizin onayınızla, tek kullanımlık kodla ve kayıt altında yapılır.

Abonelik fiyatına neler dahil?

Size özel sunucu, barındırma, günlük yedek, tüm güncellemeler, destek ve ÖKC + e-Belge entegrasyon altyapısı. Yani “yazılım + sunucu + bakım” tek faturada.

Fiyata dahil olmayan bir şey var mı?

Üçüncü taraf maliyetleri: e-belge entegratör kontörü, SMS paketi, online ödeme kuruluşu ve platform komisyonları, ÖKC cihazının kendisi. Bunları doğrudan sağlayıcıya, maliyetine ödersiniz — üzerine pay almayız.

Paketimi sonradan yükseltebilir miyim?

Evet — modüller uzaktan, tek tıkla açılır. Veri taşıma ya da yeniden kurulum gerekmez; yeni modül panelinizde anında görünür. İsterseniz paket yükseltmek yerine tek modülü à la carte da ekleyebilirsiniz.

Mevcut cihazlarımla çalışır mı?

POS, KDS ve Yönetim tarayıcıda çalışır — güncel bir tablet ya da PC yeterlidir. Yazarkasa (ÖKC) ve termal yazıcı, kasa bilgisayarındaki köprü servisiyle sahada eşleştirilir.

Yemeksepeti, Uber Eats, Trendyol Go, Migros Yemek, Tıkla Gelsin ve diğer yemek sipariş platformlarındaki siparişlerim de sisteme düşer mi?

Evet — Profesyonel paketteki platform entegrasyonlarıyla tüm platform siparişleri aynı POS ekranına düşer ve mutfağa otomatik iletilir. Platform API erişimi işletmeniz adına açıldığında aktifleşir.

Demo nasıl yapılıyor?

WhatsApp'tan yazın ya da arayın; işletmenize uygun paketi konuşalım ve sistemi kendi menünüzle canlı gösterelim. Demo ücretsizdir, taahhüt gerektirmez.

Ücretsiz demo

İşletmenizde nasıl çalışacağını birlikte görelim

WhatsApp'tan tek mesaj yeter — aynı gün dönelim, işletmenize uygun paketi konuşalım ve sistemi canlı gösterelim. Taahhüt yok, satış baskısı yok.

  • 30 dakikalık canlı sistem turu
  • İşletmenize özel paket ve fiyat önerisi
  • Kurulum takvimi ve geçiş planı
WhatsApp'tan yazınEn hızlı yol — mesajınıza işletme türünü ve şube sayısını ekleyin0544 659 58 72
ArayınHafta içi 09:00–18:000544 659 58 72

İlettiğiniz bilgiler yalnızca demo ve teklif süreciyle ilgili sizinle iletişim kurmak için kullanılır; üçüncü kişilerle paylaşılmaz ve pazarlama listelerine eklenmez.